火范文>历史百科>历史典故>东坡肉

东坡肉

宋.周紫芝《竹坡诗话》:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时尝戏作〈食猪肉诗〉云:‘黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”

指用大块不切割的猪肉烹煮而成的肴馔。因北宋诗人苏轼的“食猪肉诗”而得名。

明.沉德符《野获编.玩具.物带人号》:“肉之大哉不割者,名东坡肉。”


【词语东坡肉】   汉语词典:东坡肉

猜你喜欢

  • 雁宾

    《礼记.月令》:“〔季秋之月〕鸿雁来宾,爵(雀)入大水为蛤。”孙希旦集解:“是月鸿雁来宾,始至中国也。曰‘来宾’者,雁以北为乡,其在中国也,若来为宾客然。”雁宾,谓雁来客居。古时常指九月。唐杜甫《重送

  • 漆园

    源见“漆园吏”。指庄子。晋葛洪《抱朴子.博喻》:“子永叹天伦之伟,漆园悲被绣之牲。”清 朱锡《幽梦续影》:“漆园梦蝶,不过中材。”【词语漆园】   汉语大词典:漆园

  • 临海

    《史记.卫将军骠骑列传》:汉武帝元狩四年春,卫青、霍去病率大军再次出击匈奴。“军既还,天子曰:‘骠骑将军去病帅师……历涉离侯。济弓闾,获屯头王、韩王等三人,将军、相国、当户、都尉八十三人,封狼居胥山,

  • 米颠拜石

    北宋书画家米芾(fú服)拜石为兄事。米芾(1051-1107年),字元章,人称米南宫、米颠。世居太原(今山西太原),迁襄阳(今湖北襄樊),后定居丹徒(今江苏镇江)。以恩补誝光尉,历知雍丘县、涟水军,以

  • 华亭唳

    同“华亭鹤唳”。宋刘克庄《贺新郎.二鹤》词:“此老生平哀大陆,到末梢,始忆华亭唳。”清顾炎武《哭顾推官》诗:“一身更前却,欲听华亭唳。”

  • 麻线道上

    元.无名氏《渔樵记》第四折:“你道便做鬼到黄泉,咱两个麻线道上不相见。”麻线道上,迷信传说的鬼魂赴阴司所走的道路。元.关汉卿《调风月》第三折:“小的每多谢成,本待麻线道上不和你一处行。”

  • 反汗

    《汉书.刘向传》:“《易》曰:‘涣汗其大号’。言号令如汗,汗出而不反者也。今出善令,未能逾时而反,是反汗也。”以汗出不能返喻令出不能收。后以“反汗”指翻悔食言或收回成命。唐元稹《论追制表》:“今陛下如

  • 金鱼袋

    《新唐书.车服志》载:唐制,三品以上官员佩带金鱼袋,金饰鱼形,用以盛放标志品级、身份的金鱼符。后因以“金鱼袋”喻指高官显爵。元郑光祖《㑇梅香》四折:“是俺那老夫人使的计策,把好事冲天,教你挣䦷一个金鱼

  • 沧海生桑

    同“沧海桑田”。元 李溥光《温泉》诗:“路旁蚬壶遍高原,沧海生桑复几年。”

  • 悠然自得

    悠然:舒适闲雅的样子。自得:内心得意舒畅。王猛(325-375年),字景略,北海剧(今山东寿光县东南)人。前秦著名政治家,累迁司徒,主持政务,整顿吏治,奖励农桑,选拔人才,提倡儒学。掌管军机要务,统兵