《论语．乡党》：“食不厌精，脍不厌细。厌：通餍，满足；脍：切细的鱼或肉。“食不厌精，脍不厌细”，意谓粮食舂得越精白越好，鱼肉切得越细越好。形容讲究饮食，主张食品精细，讲究烹饪技巧。鲁迅《南腔北调集．由中国女人的脚，推定中国人之非中庸，又由此推定孔夫子有胃病》：“‘割不正不食’，这是他老先生的古板规矩，但‘食不厌精，脍不厌细’的条令却有些稀奇。”
其他 精，上等的好米;脍，细切的鱼和肉;厌，满足。米舂得越精越好，鱼和肉切得越细越好。形容饮食力求精美。语出《论语· 乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精脍不厌细。食而，鱼馁而肉败。不食。”陆文夫《美食家》：“最好能碰上孔夫子，孔子曰：‘～。’”※脍，不读作huì和kuì。△多用于饮食方面。↔粝食粗餐 食不求甘 食不重味
源见“南楼”。谓据胡床吟咏嬉戏。胡床，一种可以折叠的轻便坐具。宋洪适《朝中措．曾守生辰》词：“风流闲暇，胡床乘兴，燕寝凝香。”
南阮：住于南边的阮姓族人。北阮：居于北边的阮姓族人。典出晋人阮咸事迹。阮咸，字仲容，陈留尉氏(今河南开封市)人。竹林七贤之一。性格豁达不受拘束，通音乐，善弹琵琶，历任散骑侍郎、始平太守。阮咸和叔父阮籍
源见“南山种豆”。比喻归隐的田园生活。宋刘克庄《三月二十五日饮方校书园十绝》之九：“东门瓜与南山豆，谁道君恩薄故侯？”
源见“李代桃僵”。喻强迫相互替代。《玉支玑》十七回：“祖夫人舍不得捉李代桃，卜公子慌杀了移花接木。”
同“唾壶击缺”。宋张炎《凄凉犯．北游道中寄怀》词：“待击歌壶，怕如意，和冰冻折。”
源见“卧龙”。指诸葛亮。唐李白《邺中赠王大》诗：“耻学琅邪人，龙蟠事躬耕。”
同“荆钗布裙”。《剪灯馀话．长安夜话录》：“怡怡伉俪真难保，布服荆钗有人悦。”
见〔吾见其进，未见其止〕。
比喻用不同的方法达到同一目的。《晋书·刁协传》： “夫大道宰世，殊涂一致。” 涂：通“途” 。参见：○同归殊途见“殊途同归”。《晋书·刁协传》：“夫大道宰世，～。”【词语殊涂一致】 成语：殊涂一致汉
见“北门锁钥”。唐·陆贽《令诸道募灵武镇守人诏》：“扼东牧之咽喉，控北门之管键。”