冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
1836—1903清末将领。字西园。安徽淮南(今寿县)人。回族。道光二十九年(1849)，随父佐理寿州团练，因御苗春霖有功，授都司。后随父募勇投清营李鸿章部征捻军，转战湖北、河南、江苏、安徽等省。光绪
明代今云南祥云一带民族地区一种水利工程。此地素称干旱，人们挖了许多地下蓄水池，俗称鱼鳞坑，以积雨水，用渠道联结起来，故称。平时不易蒸发，以备旱时灌溉田地。
见“阿力古多”(1219页)。
辽代统治所俘人口的一种特殊的行政建置。亦称投下军州。辽代诸王、外戚、大臣及诸部首领随皇帝征讨外族时，允许私自掳掠，所俘人口，集中一起，建州县以居之，称为头下，成为俘掠者(即头下主)的私有剥削对象。朝廷
?—812唐朝官员。河南人。鲜卑房氏(屋引氏)。一说其先房乾本出清河房氏。晋初使鲜卑，留而不遣，后裔随北魏南迁。唐朝宰相※房琯侄(一说族孙)。登进士第，被李泌辟为从事。德宗贞元二年(786)，及泌入为
古代云南地区农田面积计量单位。即三人二牛犁一日之亩数。据文献记载，唐代南诏时期五亩为一双。宋元以后，因土地制度发生变化，降为四亩为一双。上官授田40双，上户30双。
?—1643明代土族土司。又作鲁印昌，鲁胤昌。世居连城(今甘肃永登)，故称连城土司。世袭指挥佥事。崇祯九年(1636)升参将，分守庄浪。十年，任西宁副总兵。李自成起义军贺锦部攻河西时，他散金帛于将士，
史称羿人使用的语言，属汉藏语系壮侗语族仡央语支。是接近消亡的一种语言。使用于我国贵州省毕节县普宜和阴底一带以及四川省古蔺县的腊盘沟一带。清代编修的《毕节县志》中有：“毕节裸裸、茵子、羿子，习俗各异”的
蒙古诸部统一前克烈部首领之一。又译札阿绀孛、札哈坚普。克烈部部长※忽儿札胡思杯禄罕子，※王罕弟。原名怯列亦歹。幼年为西夏所掳，久居其地，因为人机敏，颇受重用，赐名“札合敢不”。一说为唐兀语“赞普”的异
见“坳瑶”(1291页)。