冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
地名。西夏语“黑水”译音为额济纳或亦集乃。西夏西北部军事重镇。12监军司之一，黑水镇燕监军司治所，可能始建于西夏。在今内蒙古额济纳旗。元朝灭西夏后，于至元二十三年(1286)置亦集乃路，蒙古语称哈拉浩
沙俄为扩大自恰克图经库伦、张家口、通州至天津的陆路贸易，和清政府订立的通商章程。同治元年二月四日(1862年3月4日)在北京签订。共21条款。第一、二两款规定边界贸易在百里内均不纳税;准许俄国小本经营
十六国之一。长乐信都(治今河北冀县)人冯氏所建。一说其源于鲜卑，先世有食宋冯乡者，遂以为氏。※冯跋原依附后燕，慕容熙在位时(401—407)为政暴虐，获罪，为避祸，于建始元年(407)起兵杀熙，拥立高
契丹朝服名。据《辽史·仪卫志》：“臣僚戴毡冠，金花为饰，或加珠玉翠毛，额后垂金花，织成夹带，中贮发一总。或纱冠制如乌纱帽，无檐，不擫双耳。额前缀金花，上结紫带，末缀珠。服紫窄袍，系※䩞鞢
准噶尔地名。位于楚河下游南岸。以地饶水草，旧为准噶尔讷默库济尔噶尔、巴图尔乌巴什、和通额默根三昂吉驻牧之地。清朝政府平定准部后，为哈萨克族所据，清后期为沙俄占领。
见“详稳”(1536页)。
青海蒙藏族人民宗教活动。为纪念佛祖涅槃而举行。分常斋和例斋两种。平常闭斋以老年人居多，中青年多不参加，斋期1天，主要在月底。例斋为农历四月十五、十月二十五。相传为释迦牟尼和宗喀巴涅槃日。斋期也1天，蒙
明朝与北元的一次战争。洪武元年(元至正二十八年，1368)，明军北伐，包围元大都(今北京)。元惠宗(顺帝)※妥欢贴睦尔率宫室退居上都开平(在今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸)，伺机南下复取大都。二年春，明将
中国伊斯兰教回族寺。原名宁固寺。又称凤凰寺、金顶寺、陕西大寺、陕甘大寺等。在新疆维吾尔自治区伊宁市。始建于清乾隆二十五年(1760)，四十六年增建，以后又多次修缮。原有面积6千多平方米，现存3千多平方
清外蒙古喀尔喀四部诸盟之一。以车臣汗部二十三旗在克鲁伦河北巴尔和屯会盟得名。东接呼伦贝尔，西界察罕齐老图，南抵大漠，北邻俄罗斯。为喀尔喀蒙古东路。地宜畜牧，有矿产及盐池。清代直隶理藩院。民国初年由驻库