卡山夹干
新疆柯尔克孜族美味食品之一。制法：先将面发酵，再做成薄饼，贴于尖底锅周围。将其反扣，架于干马粪火上烘烤。制成之饼，香脆可口，常用以招待客人。
新疆柯尔克孜族美味食品之一。制法：先将面发酵，再做成薄饼，贴于尖底锅周围。将其反扣，架于干马粪火上烘烤。制成之饼，香脆可口，常用以招待客人。
明代云南湾甸傣族首领。初受麓川宣慰使思伦法委为湾甸陶孟。永乐三年(1405)，升湾甸长官司为州(治今云南昌宁县西南湾甸镇)，以其为知州，赐印章、金牌。四年，明廷以湾甸道里险远，改每年朝贡为三年一贡，如
见“仁美”(315页)。
清代外札萨克旗之一。俗称宗科札萨克旗。雍正元年(1723)，哈尔噶斯拒从罗卜藏丹津叛清。三年，授札萨克一等台吉，建旗。下设佐领1。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年(1782)，赐世袭。牧地跨柴达木河。
?—1191金大臣。本名习显。女真族。徒单氏。汾阳军节度使况者之子，左丞相※完颜希尹之甥。其先金源县(治今辽宁朝阳县西北喀喇沁)人，后徙居比古土之地，后随猛安徙山东，占籍莱州(今山东掖县)。善骑射，有
呼和浩特地区富有地方特色的食品之一。即谚语所称“绥远三件宝”中之一“宝”。以麦面即燕麦面为原料，制做有三熟之说，即麦子要炒熟，和面时要用滚开水烫熟，成形后要蒸熟。主要有搓鱼鱼、摊窝窝、压饸饹、吃团儿、
?—1712清代蒙古王公。喀尔喀赛音诺颜部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，弼齐噶岱子。康熙二十七年(1688)，随从兄※善巴附清，驻牧哈噜纳山。诏发杀虎口仓粟赈所属贫户。三十年(1691)，赴
元代蒙古宫殿吐痰用具。《元史·舆服志》载：“唾壶，制以银，宽缘，虚腹，有盖，黄金涂之”。据马可波罗亲眼所见，凡大臣入朝时，随身带唾壶，殿内不许吐痰于地。欲唾时，揭开壶盖，向上行礼表示歉意后，吐痰入壶，
?—428十六国时期西秦国君。又作乞伏炽盘。陇西鲜卑人。※乞伏乾归长子。西秦太初六年(393)，立为太子。十三年(400)，西秦为后秦所败，失国，入质于南凉秃发利鹿孤。晋元兴元年(402)，奔其父，降
契丹部族名。以※奚族降民所置。其部民原为契丹皇族宫帐奴隶，由夷离堇(军事首领)管辖。辽圣宗时(982—1031)释免奴隶，置为部，为圣宗三十四部之一，部民取得平民地位。改设节度使管辖，隶南府，居望云县
唐代在回纥地区建立的羁縻政权。※“六府七州”之一府。位于今鄂尔浑河中游。以仆骨等诸部配合唐军灭薛延陀汗国，于唐太宗贞观二十一年(647)置，以仆骨大首领歌滥延为右武卫大将军、都督。隶燕然都护府。