奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
?—1907清末大臣。满洲镶白旗人。于库里氏。字新甫。同治举人。光绪四年(1878)，捐资为知县。十二年(1886)，办理山东宿州督销土产、硝盐事务，制定先办官盐之法，杜绝私贩之弊。十八年(1892)
见“渚冬河卫”(2117页)。
十六国时期夏国宗室、大臣。族属铁弗匈奴。夏国创建者※赫连勃勃长兄。因先祖尚汉宗室女，故初随父祖以刘为姓。龙升元年(407)，赫连勃勃称天子，建国，受封丞相、代公。三年，夏败后秦姚兴军，取黄石固、我罗城
金代女真族姓氏之一。亦作夹古、加古。来源于部名。居胡论水(今拉林河支流活龙河)、隆州(治今吉林农安县)纳鲁悔河与失撒古河、暗土浑河(今黑龙江通河县东大古洞河)、上京(治今黑龙江阿城县白城)宋葛屯、胡里
见“马九皋”(160页)。
元朝官署名。为※太禧宗禋院所属四总管府之一。武宗至大四年(1311)，因建大圣寿万安寺，置万安规运提点所。仁宗延祐二年(1315)，升都总管府，又升寿福院。文宗天历元年(1328)，改为寿福总管府，秩
?—1165金将领。上京(治今黑龙江阿城县白城)纳鲁浑河人，其先居于兀冷窟河。女真族。完颜氏。从右副元帅完颜宗蒲攻宋，督军事。天眷元年(1138)，授本班祗候郎君详稳。后从军泰州路，为万户，领银术可等
藏语之音译，意为“舅”。吐蕃官名。指同王室通婚的大臣。《补国史》谓：“宦族则曰论”。外戚贵族为官者则称“尚论”(舅臣)。松赞干布初设官职时，设有“三尚一论”辅佐王政。即由三个舅臣及一个王族大臣联合辅政
1599—1639清初宗室重要将领。满族。爱新觉罗氏。太祖※努尔哈赤孙，大贝勒※代善长子，初封台吉。后金天命六年(1621)奉命统兵略明奉集堡。参加辽沈大战，追击明总兵李秉诚至白塔铺。随父攻扎鲁特部，
见“兀提剌耳”(111页)。