成吉思汗铁板烧
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
珞巴族崩尼部落方言音译，意为“结盟为友”。流行于西藏自治区隆子县以南的珞瑜地区。旧时崩尼、崩如诸部落结盟的一种宗教仪式。结盟可在两部落间进行。首先，两部落的代表协商，达成结盟的协议后，双方定下日期。一
皇族。古已有之。《史记·孙子吴起列传》：楚“悼王死，宗室大臣作乱。”清代制度，只有清太祖努尔哈赤之父显祖塔克世的直系子孙始得称为“宗室”，天聪九年(1635)始定是制。此中，又以帝系为“万支”中之本，
藏族部落名。位于西藏申扎县境内。东邻朗如、萨迦、辛格尔等部落，西接阿里的曲欢、仲巴、改则地区，南连雅巴卓玛珠久、谢通门、康堆等地，北面与新疆交界，地广千里。原为古代象雄王国领土，王国在此设“凤宗”及“
旧厅名。在今内蒙古自治区乌兰察布盟南部，京包铁路纵贯，南临长城，邻接山西省。明为大同及阳和、天城二卫边外地，嘉靖(1522—1566)后入西土默特蒙古。清康熙十四年(1675)，徙察哈尔蒙古之一部居此
突厥汗国官号。又译割利。其意谓“老”。《通典·突厥上》：初，突厥官号“凡有十等，或以形体，或以老少，或以颜色须发，或以酒肉，或以兽名。”突厥“谓老为哥利，故有哥利达官”。《唐书·张长逊传》：“张长逊为
见“柳条边”(1576页)。
字受洛干，又作寿乐干，也写作万俟干、万俟受洛。族属匈奴。太平(治今陕西宜川县东南)人。太尉万俟普子。勇武善骑射，为族众所服。北魏孝明帝正光四年(523，一说五年)，随父从破六韩拔陵于沃野镇(今内蒙古五
珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。古代蒙古草原有成群野驼生存，北方游牧民族将其猎获后，或驯养为役畜，或宰杀充食，其水囊亦可为沙漠中的行人提供饮水。驼蹄富营养，与熊掌齐名。元代被宫廷列入“八珍
吐蕃官名。参见“十六地方官”(11页)。
古族名。清代对云南佤族的一种称谓。分布在“永昌、腾越内外境”。居山岭，种苦荞和杂粮为食，“不用牛耕，惟妇人用钁锄之”，因耕作粗放，产量不高，故狩猎采集在经济生活中仍占相当比重，虽有寨落，但迁徙无常。参