手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
即“仆散忽土”(320页)。
地区名。位于今黑龙江省东北部。清宣统二年(1910)置，治所即今讷河县。辖域东西1100余里，南北700余里。东界兴东道，西接西布特哈，南连海伦府拜泉县，北邻嫩江府。明以前沿革同※龙江府。清初为索伦、
元末明初诗人。回回人。先世为西域巨商，随元世祖忽必烈西征有军功，入元世代为官。家居樊川(今陕西长安县南)。学问渊博，工诗，其诗讲究章法，富于想象，多哀惋时局之作。多佚，现仅存5首。
回族墓碑。地在云南晋宁县昆阳城西郊月山坡之西侧。明永乐三年(1405)，回族航海家郑和(原名马和)为父马哈只所立。红砂石质，高6尺，宽2.7尺，碑额呈半圆形。碑首镌刻篆文“故马公墓志铭”6字。铭文13
①见“塔木卫”(2156页)。 ②见“脱木卫”(2081页)。
即“寿昌”(955页)。
官名。宋代始置府通判，为知府行政助理。明设于各府，分掌粮运及农田水利等事务。又在少数民族地区任命当地首领为土府通判，为文职世袭土官，秩正六品。给予敕命、印信、冠带，因其故俗，使之抚辑土民，谨守疆土，修
西夏监军司名。全称左厢神勇监军司。夏景宗李元昊建国时建，为西夏初期十二监军司之一。驻地在夏州(今陕西横山县)以东明堂川(今榆林河)之弥陀洞。毅宗奲都六年(1062)改称神勇军(神猛军)。备宋麟、府2州
见“绲戎”(2143页)。
史无记载，从遗址考古发现辽代文物，认定为辽代长城。东起大兴安岭西侧额尔古纳右旗上库力附近库力河，沿着根河河口以南四卡附近折向西南，又沿额尔古纳河东岸行至八达关附近，越河进入今俄罗斯境内，至外贝加尔斯克