烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
书名。清徐宗亮(安徽桐城人，字晦甫)撰。6卷。光绪十五年(1889)成书。内容分疆城、建置、职官、贡赋、兵防、丛录6门。咸丰十年(1860)沙俄强迫清廷签订《中俄北京条约》后，东北外患日深，作者居黑龙
见“虎尔哈部”(1385页)。
? —225三国时蜀国叟人(又作越嶲夷)首领。亦作高定。率部众居越嶲郡(以今西昌市为中心的四川省西南地区)，称“叟帅”(又作越嶲王)。蜀昭烈帝章武年间(221—223)，乘中原群雄争战，遣兵围攻新道县
清代青海外札萨克旗之一。俗称端达哈公旗。雍正元年(1723)，辉特部贡格拒从罗卜藏丹津叛，率族众降清，并助剿叛军。三年(1725)，授札萨克一等台吉，建旗。下设1佐领。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年
唐朝纳抚※奚族所置州名。据《新唐书》载，李渊建唐不久，曾置※饶乐都督府以安顿奚族归附部落。武德五年(622)，又析饶乐府奚部落民新置崇州，成为唐建奚九州之一。唐太宗贞观三年(629，一作二年)，更名北
※葛逻禄三姓之一。又作婆匐。参见葛逻禄”(2184页)。
见“把汉比吉”(1062页)。
蒙古语作“兀剌”。指元朝驿站给乘驿使臣的供应。使臣凭铺马劄子由驿站提供车辆、马匹等交通工具和肉、面、米、酒等饮食用品。世祖至元十五年(1728)，于中书省右司兵房五科中立铺马科，执掌铺马事宜。参见“铺
见“薛列河卫”(2543页)。
557—628隋末唐初大臣。先世为库莫奚种人，依附鲜卑慕容氏，徙居昌黎(今辽宁朝阳)，后家长安(今陕西西安)。仕隋为虎贲郎将，擢左武卫将军。大业九年(613)，与宇文述共破礼部尚书杨玄感叛军，以功迁左