蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
参见“祭腾格尔”(2090页)。
亦称“掌爷”。嘉庆年间(1796—1820)清朝地方政府在云南省双江县拉祜族地区所设基层头人。管辖若干村寨。由当地群众推举有办事能力、威信高的人充当，报官府立案。其职责是管理所辖区内钱粮摊派及民政事务
清朝大臣。正蓝旗蒙古副都统。雍正九年(1731)二月，受命赴藏办事。六月，与苗寿、杨大立领川兵1500名驻防腾格哩诺尔。十年，升正蓝旗蒙古都统，九月，改镶黄旗满洲都统，仍留藏。十一年，奉旨于色拉寺、大
契丹官名。一作阿札豁只。《辽史·国语解》称：“阿札割只，官名，位在枢密使下，盖※墩官也。”“辽排班图，有高墩、矮墩、方墩之列。自大丞相至阿札割只，皆墩官也。”此官所掌不详。开国前，※遥辇氏部落联盟时期
即“丸都城”(129页)。
1674—1724清朝皇子。满族，爱新觉罗氏。康熙帝※玄烨次子。孝诚皇后生。康熙十四年(1675)，立为皇太子。6岁就读，师事大学士张英、李光地、熊赐履，通满汉文字。长于骑射，精通词赋。二十九年(16
元朝宗王。又译只必铁木儿。蒙古孛儿只斤氏。※窝阔台汗孙，※阔端子。中统初，因附忽必烈汗，为阿里不哥党阿蓝答儿等所掠，困甚，赐银800余两。继与巩昌元帅李庭玉追执西蕃叛首火都。至元九年(1272)，筑新
书名。藏文名《都德泽色勒嘎尔》。蒙古医学著作。青海蒙古族※益西班觉于18世纪50年代用藏文写成。94叶，木刻本。以临证各科为主，附入脉诊、尿诊、腹泄剂、脉泄剂、涌吐剂、配药须知、药物制法、针炙放血穴位
见“海努克庙”(1941页)。
门巴族男性戴的帽子。门巴语音译，意为“黑顶帽”。帽呈筒形，其形制是平顶为黑色氆氇呢，帽筒身为红色氆氇呢，帽的翻沿为黄褐色绒、并设“V”形缺口，用蓝布绣裹沿边。戴时其缺口置额前偏左。流行于西藏门隅北部地