蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
西夏监军司名。全称黑水镇燕监军司。夏景宗李元昊建国时建，为西夏初期12监军司之一。驻地黑水城(今内蒙古自治区额济纳旗黑水城遗址)，备契丹、鞑靼和回鹘。一说驻地在兀喇海城(今甘肃山丹县境)或肃州(今甘肃
见“斤勒”(372页)。
清代布鲁特(柯尔克孜)部落名。又译崇巴噶什部。乾隆二十四年(1759)归附清朝。二十八年(1763)，首领瓦勒比以其辖地供牧放官厂牲畜，并悉心经理牧群，获四品顶带。在喀什噶尔城(今新疆喀什)东北200
又名嘎卓语，我国云南自称卡卓的蒙古族使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族彝语支。主要分布在通海县新蒙乡的若干自然村落。使用人口6400左右。以新蒙乡白阁村的卡卓语为例：语音特点有单辅音23个。塞音、塞擦
古山名。所指过去有人推测在今西辽河南源老哈河南。南北朝时，从东北重镇和龙(今辽宁朝阳市)至勿吉族境，经此山。
1781—?清代拉卜楞寺释尊佛殿的修建者。藏族。系二世嘉木样之侄。13岁步行赴卫藏，入哲蚌寺郭芒经院学习，获多仁巴学位。往日喀则，从七世班禅丹白尼玛受近圆戒。后返回家乡昂拉。前往蒙古宏法时，在阿拉善旗
书名。金末元初杨奂(1186—1255)撰。2卷，附录1卷。奂，乾州奉天(今陕西乾县)人，字焕然，号紫阳先生。金末应试未中，元太宗九年(1237)应试东平，赋论第一。耶律楚材荐为河南路征收课税所长官兼
古地名。秦置，以管理归附的义渠人。汉因之。属北地郡，在今庆阳县西南。王莽改称义沟。东汉时废。
明清时壮族婚俗。流行于广西左右江一带壮族土司中。土官娶妻，以五色缨络盛土司官印为聘。过门时，新娘悬印于项下。婚后，此印即归其妻掌管，故名。土官为其妻筑高楼以居之，称“印楼”。民间纳赋税满千钱者，需另给
见“忽剌温”(1488页)。