萨嘎
用生牛奶制作的酸奶。参见“温格尔”(2282页)。
用生牛奶制作的酸奶。参见“温格尔”(2282页)。
西域古国名。王治单桓城(今新疆乌鲁木齐一带)。西汉武帝(前141—前87年在位)时有户27，口190余，兵45。国王之下设辅国侯、将、左右都尉、译长各1人。宣帝神爵三年(前59)始属西域都护。三国时并
河流名。滦河支流。位于内蒙古昭乌达盟。发源于喀喇沁左翼旗西之吉尔岱山。会布喇图河、陶金图河，南流会汤图河，西北流入滦河。清代迄今，沿河为蒙古族游牧之地。
人类历史上继部落之后，民族之前出现的不很稳定的人们共同体。最早出现于部落联盟向奴隶社会或封建社会过渡时代，亦有的形成于后来的阶级社会中。是建立在地缘关系基础上的近亲部落或被征服部落之相互融合的产物。具
清末新疆官署名。光绪十八年(1892)置。治所在色勒库尔(今塔什库尔干塔吉克族自治县)。不久改称转运抚辑局，主要负责管理地方治安和转运军粮等事务。由喀什提督和喀什道台委派旗官一名管理局务，为当地军政长
1912—1971冀鲁边区回民支队创建人之一。河北沧县人。回族。1935年8月加入中国共产党。1938年后历任中共冀南抗日第六军分区六大队指导员、沦县五区区长、津南支队第六大队长、冀鲁边区回民抗日救国
奶干子。鄂温克语音译。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业之鄂温克人自制自食的传统牛乳制品之一。以制奶酒剩下的凝固体(奶渣子)，晒干后即成。色比※“俄都木”稍黄，酸味较大，但因制酒时在原料酸奶中加入了一定量的鲜
即“完颜永中”(1150页)。
珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。古代蒙古草原有成群野驼生存，北方游牧民族将其猎获后，或驯养为役畜，或宰杀充食，其水囊亦可为沙漠中的行人提供饮水。驼蹄富营养，与熊掌齐名。元代被宫廷列入“八珍
清末新疆柯尔克孜族千户长。光绪四年(1878)，清政府将帕米尔地区军政中心从郎库里移至木尔加布后，与库鲁木旭伯克一起被任命为当地行政长官，管辖喀拉库里、郎库里、木尔加木、阿尔楚尔、地西都完和阿克苏(今
见“王罕”(201页)。