酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
突厥汗国官名。突厥语音译。始见于8世纪突厥文碑铭。初译为“匐”。元时译为别、伯、卑、毕，清时译为伯克、白克。新疆建省前，地方政府仍保留此种官称，自阿奇木伯克及其副职伊沙噶伯克以下，约有职司、名目不同之
?—1796或1799清朝将领。满洲镶黄旗人。噶巴喀氏。初为亲军、蓝翎侍卫。乾隆五十二年(1787)，从福康安赴台湾镇压林爽文起义，授骑都尉世职，并赐“额腾额巴图鲁”号。五十六年(1791)，以廓尔喀
见“贡差”(993页)。
元朝封爵。为诸王第二等级封号之一，授螭纽金印。天历二年(1329)，宗王忽答的迷失始受封，速来蛮于天历三年袭封，后由牙罕沙袭封。
?-1351元代高昌畏兀儿亦都护。又作帖木儿不花、铁木儿补化、帖睦尔补化等。※纽林的斤长子，为八卜叉公主所生。大德(1297-1307)中，尚阔端孙女朵儿只思蛮公主为妻。至大(1308-1311)年间
简称“瑶长”。清在粤北瑶族地区委任的头人。道光十二年(1832)，钦差户部尚书禧恩征服八排瑶人后，为了加强对当地瑶人的统治，令各排(村)瑶人举老成知事者立。赏给顶戴和俸银，可世袭。职责是掌管排内各项公
萨满教神祗之一。敖包，蒙古语，意为木、石、土堆，认为是神灵所在和享祭之地。鄂温克族也有祭敖包的习俗，今内蒙古阿荣旗的鄂温克人旧时供祭的是一棵大树。凡被认为有神的树，挂上红布条，即成敖包树。每逢干旱年，
吐蕃名僧。又名桑西达。据《大拔协》载，为跋赤热之子。早年奉赞普命学习梵语。赤松德赞赞普(755—797年在位)决定剃度僧人出家时，此人是第一位出家的吐蕃僧人，由菩提萨埵任亲教师，为其剃度为僧，取名贝央
清代官名。亦作按班、谙班。满语音译，“总管大臣”、“大官”或“大人”的意思。清入关前，专用于亲近重臣，如天聪八年(1634)定总兵官为“昂邦章京”，分三等。统治全国以后，文官三品、武官二品以上，均可称
“独贵龙”亦作“多归轮”等。蒙古语音译。“独贵”意为“圆”，“独贵龙”意为“环形”或“圈子”。蒙古族人民近代反帝反封建斗争的一种组织形式。因参加“独贵龙”的人聚会时坐成圆圈，以表示成员的平等身份。在发