饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—1593明代海西女真叶赫部首领。又作布寨、布戒。女真族(一说女真化蒙古人)。纳喇氏(原土默特氏)。塔里木卫叶赫部始祖胜根打喇汉七世孙。都督佥事※祝孔革曾孙。清佳努子。明万历十二年(1584)，清佳
?—约1261元朝大臣。又译牙剌洼赤、牙鲁瓦赤、雅老瓦实。全名阿吉思·马合木·牙老瓦赤。花剌子模人。成吉思汗征服花刺子模后，约在1221—1222年，携子马思忽惕(麻速忽)从玉龙杰赤，投奔成吉思汗，进
书名。清王昶(字德甫，号述庵，又号阑泉，江苏青浦人)撰。作者于乾隆三十三年(1768)十月初十由北京启程，三十四年三月初五抵腾越(今云南腾冲)。记所见闻，书中山川崖谷之奇，花草景物之胜，杂以缅事传闻，
清地名。位于辽宁省东北部，清康熙三年(1664)置，治今铁岭市。辖域东西190里，南北90里。东至清原城，西抵锦州府广宁县(今辽宁省北镇)，南临承德县(今沈阳市)，北接开原县。辽置银州富国军，领延津、
封爵名。(1)辽重熙十三年(1044)兴宗册西夏景宗李元昊此爵。 (2)宋庆历八年(1048)仁宗册西夏毅宗李谅祚此爵。(3)宋熙宁二年(1069)神宗封西夏惠宗李秉常此爵。(4)宋元祐二年(1087
贵州古族名。亦称侬家苗。相传明时其先人自外省奉调入黔，因身披龙甲，故名，其本无考。分布于贵州安顺、镇宁、永宁、清镇、惠水一带。有大头龙家、马镫龙家、狗耳龙家(亦称“小头龙家”)、白龙家(亦称“曾竹龙家
见“伊循城”(806页)。
参见“傣文”(2242页)。
小土官名。 ①清朝对少数民族小头领的统称。如《清史稿·费扬古传》附传载：“雅陇江滨瞻对，喇滚，革布什咱，绰斯甲布，诸土目各率所属户投诚。奏请授五品安抚司，其副为六品土百户。从之。”又如《清文献通考·职
参见“设”(923页)。