饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—580北周宗室、大臣。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。又名尔固突。周文帝※宇文泰子。少好经史，解属文。武成元年(559)，封滕国公。建德(572—578)初，进位柱国。三年(574)，进爵为王。六
见“穴骨只”(630页)。
唐末五代时南宁州领主之一。南宁州(今贵州惠水南)人。与都云(今贵州都匀)※尹怀昌分据南宁州。原为该部首领。后晋天福八年(943)，以所部温那等18州归附楚王※马希范，因无官府，仅立牌于冈阜，略以恩威羁
达斡尔族中萨满(巫师)的一种。达斡尔语音译。旧时流行于今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗。自称附体神灵为娘娘神或敖雷巴尔肯(狐仙爷)。无氏族限制，有的氏族可能同时有两个，有的氏族没有。无法衣，只有108颗
?—1670清初将领。蒙古族。瓦三氏。※阿尔沙瑚侄。初仕后金为牛录额真。崇德八年(1643)，叔死后，袭世职一等甲喇章京。顺治(1644—1661)初，随军入关镇压李自成农民起义军，升镶白旗蒙古梅勒章
?—1191金大臣。本名习显。女真族。徒单氏。汾阳军节度使况者之子，左丞相※完颜希尹之甥。其先金源县(治今辽宁朝阳县西北喀喇沁)人，后徙居比古土之地，后随猛安徙山东，占籍莱州(今山东掖县)。善骑射，有
古河流名。又称辰水。汉武陵郡内五溪之一，※五溪蛮所居。水出辰阳县(治所在今湖南辰溪县西南)三山谷，东南流独母水。又经县北。辰阳以在辰水之阳得名。右会沅水，名之辰溪口。
见“㑽��让”(2369页)。
书名。唐代广西地方志。3卷，今存1卷。唐莫休符撰。休符于唐光化年间(898—901)以俭校散骑侍为融州(今广西融水)刺史。内容记桂林山水及舜祠、双女冢、伏波庙、灵渠、牂牁水(即红水河一西江)等掌故及名
?—前113西汉时匈奴裨王。又作苘毒尼。武帝元狩二年(前121)，从匈奴浑邪王(昆邪王)归附汉朝，封下摩侯(又作下麾侯)。元鼎四年(前113)卒，子伊即轩嗣，封炀侯。