鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
明末清初卫拉特蒙古土尔扈特部台吉。又作默尔根特墨奈、莫尔根特木内、特木内。客列亦特氏。※和鄂尔勒克从叔父，额济内台什第四子。原游牧于额尔齐斯河上游。16世纪末，受土默特部俺答汗影响，皈依喇嘛教，送子内
1839—1915清末学者。湖北宜都人，字惺吾，晚号邻苏老人。同治举人。潜心治学，不务仕进。光绪六年(1880)起任清廷驻日本使馆随员约10年，归国后先后任湖北黄冈县学、两湖书院地理教习、勤成学堂总教
见“火筛”(392页)。
赫哲语音译，意为“故事”。赫哲族民间口头相传的一种古老说唱文学。最为群众喜闻乐听，类似汉族北方的“大鼓”，南方的“苏滩”。用词合辙押韵，如同诗歌。长的可说唱多日，短的也能说唱数天。内容大多是歌颂英雄复
①(603—631)隋末唐初东突厥小可汗。名什钵苾。阿史那氏。※始毕可汗子，颉利可汗侄。隋大业(605—618)中，始毕可汗立其为泥步设，领东牙兵，妻隋淮南公主，建牙于幽州北，统管契丹、靺鞨、奚、霫等
见“越里笃国”(2191页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》将该卫与永乐十二年(1414)九月所设之哈儿分卫均作哈尔费延卫。
见“咄陆可汗”(1389页)。
元代都城。即今北京市。蒙古人称“汗八里”，意为“汗城”。原为金都城，名中都。元太祖十年(1215)，蒙古军取之，复燕京旧称，作为统治汉地的据点。太宗六年(1234)，置中州断事官，辖中原诸路。宪宗元年
见“斡齐尔博罗特”(2428页)。