官名，汉置，掌收盐税。出盐多的郡县置令，其次置长，皆有丞，秩次如县、道。参看“盐官令”条。
官署名。管理皇帝衣食住行等生活事务的宫廷机构。唐高祖武德三年(620)由殿内省改名，设监、少监、丞等官，领尚食、尚药、尚衣、尚舍、尚乘、尚辇六局。高宗龙朔二年(662)改名中御府，咸亨元年(670)复
官名。①古代贵族大夫飨宴，以长者酹酒祭神，称祭酒，后渐演为官名。《史记·孟子荀卿列传》： “田骈之属皆已死齐襄王时，而荀卿最为老师。齐尚修列大夫之缺，而荀卿三为祭酒焉。”司马贞《索隐》： “礼食必祭先
官名。新莽置。新莽末年社会动乱，流民入关者数十万人，故临时设置养澹官，名为禀给之。
官署名。明洪武四年(1371)置，初隶王相府。十三年罢王相府，改隶王府长史司。设典膳正一人，正八品。副一人，从八品。掌祭祀、宾客、亲王及王妃之膳食。
监狱职员名。清末始置于京师习艺所，掌以语言教诫犯人，导化平民。北洋政府沿设于新监狱，承典狱长之命，负责对犯人进行思想道德方面的教育工作，并充任监狱的教务所所长，国民党政府监狱沿置。
官名。秦汉之际汉王刘邦置之。《汉书·高惠高后文功臣表》： “(祝阿孝侯高色)以客起��桑，以上队将入汉。”将官名，掌帅队兵作战，秦汉之间汉王刘邦置。《汉书·高惠高后文功臣表
医学教官名。明清置，秩未入流，见“阴阳学”。
学官名。元明清诸代置，见“教谕”。
官名。明、清各府道纪司之主官。掌理各府之道众，颁发度牒。明洪武十五年 (1382)设，一人，从九品，无俸禄。清顺治 (1644—1661) 中沿设，一人，未入流。选通晓经义、恪守清规者充任。