奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
明代青海塔尔寺西纳七世活佛。崇祯七年(1634)，马南王(即马安邦)反叛，夺取西宁城，西纳活佛以兵收回西宁，献给明朝。以功赐灌顶国师僧职，并赐金印、诏书等，同时在西宁城关赐建大牌楼一座以彰其功。
?—344或345东晋时宇文部首领。又作宇文归。系鲜卑化之匈奴人。咸和八年(333)，逐杀宇文乞得归而自立。为慕容皝所攻，惧而请和。皝于其地筑榆阴、安晋二城而还。咸康二年(336)，结辽西鲜卑，段辽、
景颇语音译。旧时云南德宏景颇族地区对无息借贷的称谓。通常是“借一还一”，带有互助性质。后来随着私有经济的发展，特别是受到邻近傣、汉等民族的影响，债利已有一定发展，但到解放前夕，小额的无息借贷仍较普遍。
①(?—1356)元朝大臣。唐兀人。幼喜读书，善应对。年长入备环卫。顺帝时历任饶州路达鲁花赤(镇守官)、工部侍郎、监察御史、同知枢密院事等职。至正十一年(1351)，遣官调兵镇压颍州红巾军起义而后报知
清代青海德庆寺高僧。藏族。出生于塔秀部落之董姓氏族。入西藏哲蚌寺郭芒扎仓学习。康熙七年(1668)，举行立宗辩论，获然降巴学位。十年(1671)，返安多地区，在险峰陡峭的山岩、石窟修行，被誉为印度圣者
①藏语音译，意为“管家”。解放前四川甘孜藏族地区为土司办事的人。每村两人。由差巴(支差者)公推、土司认定。专门负责管理土司所有的差房，向差巴催缴实物贡赋，为土司出巡准备帐篷、炊具等。无报酬，不享有任何
前秦苻坚与东晋的一次大战役。苻坚统一北方后，自恃“强兵百万，资仗如山”，欲进取东晋，统一大江南北，建元十九年(东晋太元八年，383)七月，调集90余万兵力，对晋发动大规模进攻。八月，秦征南大将军苻融、
西羌部落联盟首领。战国秦厉共公时(前477—443在位)为秦所执，沦为奴隶，被役使事田牧。后得逃归，遇劓女于野，结为夫妻，遂俱亡入三河(指黄河、湟水、赐支河)间。诸羌见爰剑被秦军焚而不死，怪其神，共畏
见“耶律贤”(1302页)。
明代藏传佛教噶当派僧人、学者。藏族。山南泽当人。通晓佛教史，明正德七年(1512)，撰写了一部关于噶当派弘传历史著作，书名《大业噶当教史》，全称《噶当传记噶当佛教史明释》，全书417页，以木刻本传世，