奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，12宫皆设有瓦里。特末为辽景宗※彰愍宫下之一瓦里。 “特末”，又译“特抹”、“特么”、“忒末”，
544—579北周大臣。字胡王(一作胡三)。※宇文深子。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。性沉正，好直言。武成元年(559)，任宗师上士。次年，宇文邕即位，以少与邕同学，入为右侍上士。天和三年(568)
古代羌人传统吹奏乐器，有悠久历史。秦汉以前，游牧于黄河、湟水一带的羌人，即用羊腿骨或鹰翅膀骨制笛。早期的羌笛既可当吹奏乐器，又可作马鞭，所以又名“挝”(马鞭)或“吹鞭”。两汉以前，羌笛只有三、四个按孔
藏语音译，意为“代替差”。原西藏地方政府的差税名。农区离※宗远的※谿卡，不便派人畜出差，以货币代差。支此差户每种一“批”(容量单位)差地的差巴(支差的人)，每年需交10两藏银的租，可免除全部※内差。牧
辽代统治所俘人口的一种特殊的行政建置。亦称投下军州。辽代诸王、外戚、大臣及诸部首领随皇帝征讨外族时，允许私自掳掠，所俘人口，集中一起，建州县以居之，称为头下，成为俘掠者(即头下主)的私有剥削对象。朝廷
清初卫拉特蒙古和硕特部台吉。号札萨克陀音。蒙古族。博尔济吉特氏。※哈尼诺颜洪果尔大夫人阿海哈屯第五子。骁勇，“五虎之一”。17世纪30年代中期以前，游牧于天山北路。明崇祯九年(1636)随兄※顾实汗征
见“阿沙”(1192页)。
?—526北魏末各族大起义首领之一。原为高平镇(今宁夏固原)敕勒首领。北魏正光五年(524)夏四月，被高平镇民赫迪恩等推戴为高平王，与部将万俟丑奴攻高平镇，以应沃野镇匈奴人破六韩拔陵起义，为魏将卢祖迁
位于今新疆若羌县东北75公里处。据考察系唐代吐蕃戍堡。略呈方形，周长260米。城垣为夯土建筑，四角有望楼。城内遍布夹沙红陶片和灰陶片，上刻圆形与水波形纹。碉堡、佛教寺基用土块建成。碉堡高约20米，底部
见“缚喝”(2416页)。