奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
?—1154金宗室、大臣。本名孛迭。女真族。完颜氏。太祖※阿骨打孙，梁王※完颜宗弼子。熙宗(1135—1149年在位)时，封芮王，授猛安，加银青光禄大夫。海陵王天德元年(1149)，加特进，拜右卫将军
见“额勒里”(2532页)。
元代蒙古官名。意为“掌灯烛事者”。元大都(今北京)留守司所属仪鸾局下设烛刺赤提领所，掌殿庭灯烛张设之事。世祖至元十一年(1274)，置仪鸾局始设。武宗至大四年(1311)，上都(今内蒙古正蓝旗东闪电河
1899—1962近代武术家。字子琴。内蒙古托克托县人。回族。幼随三祖父吴耀学习弹腿、太祖拳、查拳、长拳、靠身捶及八卦拳、杨家枪等，又就读于绥远省立中学。毕业后考入北平体育专科学校，并从师吴式太极拳创
1277—1316元代播州土司。先世山西太原人。汉族，一说乃泸叙州边徼的少数民族。初名杨汉英，字熙载。自先祖杨端据播州始，其为第十七代土官。年5岁，父杨邦宪卒。至元二十二年(1285)，随母至京，元世
①中国北方民族名。两宋、辽、金时又有萌古、蒙骨、朦骨、毛褐、盲骨子、毛割石、蒙古里等不同的汉字音译。唐代为室韦之部，称“蒙兀”或“蒙瓦”，居望建河(今额尔古纳河)流域，东南邻黑水靺鞨，西接大室韦，北为
1389—?明代西藏地方官员。又称热丹袞桑帕、江孜法王袞桑帕、大德大司徒法王袞桑帕。藏族。属穆氏族中之迦支系(后称夏喀哇族)。先世原居今甘孜之邓柯(丹玛)一带，后移居后藏年楚河流域翁喀恩莫龙，成为江孜
见“皮山国”(670页)。
唐吐蕃军政建制。 “如”，藏语义为“翼”。七世纪赞普松赞干布仿唐府兵制创立，为军政单位，掌管辖区内军政事务。辖地在今卫地香曲一带。为吐蕃“五如”之一。分上下叶如，辖10个千户所，人口70万。设“如本”
藏语音译。见“谿堆”(2599页)。