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忽思慧

【介绍】:

元代营养学医家。蒙族。曾任饮膳太医。1314~1320年(延祐年间)主管宫庭饮食,药物补益等工作。积十余年的经验,集诸家本草、名医方术、谷肉果菜等有关补益的内容,于1330年(天历三年)编成《饮膳正要》三卷,是我国现存最早的营养学专书。

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    【生卒】:十六世纪【介绍】:明代医家。字子厚。江苏江阴县人。家中七代世医,传到他时,医名更著。嘉靖年间(1522~1566年)曾被官方征到军队中治疗流行病。著有《方脉统宗》一书,已佚。

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