鱼肉干。赫哲语音译。亦称“才尔嘎查”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。鱼、兽肉是赫哲人旧时的主要食物，为保证常年和灾年有肉可吃，他们将捕鱼旺季捕得的鱼晒成鱼干储存备食。晒鱼干多在风多、凉爽、气候干燥的春秋两季;夏季阳光虽充足，但天热蝇多，易腐烂生蛆，不适宜晾晒。能晒制鱼干的，为大玛哈鱼、狗鱼、鲇鱼、鲫鱼、鳊花鱼等瘦肉型鱼。晒时，将捕得的鲜鱼即刻开膛，去掉肚肠和鱼鳞，洗净，再在鱼身划几道刀口，放在晒架上晒干。鱼干可烤吃，也可炖、蒸、烧着吃。进入20世纪，大批汉族农民移居赫哲族地区，随之粮食逐渐成为赫哲族的主食，晒鱼干者逐渐减少。
行政区划名。明置。元代以前称都云，五代楚时置州，元置县。明洪武十九年(1386)，置安抚司。二十九年(1396)改为军民指挥使司，属四川。永乐(1403—1424)时，改隶贵州。弘治七年(1494)置
1154—1221金宗室、大臣。名又作允功、惟功。本名宋葛，又名广孙。女真族。完颜氏。世宗子。勇健，涉书史，好法书名画。世宗大定四年(1164)，封郑王。后进封隋王、曹王。十五年(1175)，任刑部尚
①(1336—1405) 中亚※帖木儿汗国创建者。又称中亚帖木儿、异密帖木儿。出身于蒙古巴鲁刺思贵族。世居河中(今中亚泽拉夫善河流域撒马尔罕一带)渴石附近。因娶察合台汗国合赞汗之女为妻(异密忽辛寡妻)
历史上蒙古族、鄂温克族等狩猎习俗。蒙古语音译，出自《蒙古秘史》，源于突厥语，意为从战利品或猎获物中取得一份东西。凡猎手猎获野兽时，当他还未驮在马鞍上用皮带绑好之前，赶到现场的任何人都可以取该猎获物的一
1634—1692清公主。满族。爱新觉罗氏。太宗※皇太极第八女，孝端文皇后生。初封固伦公主。顺治二年(1645)四月，下嫁土谢图亲王巴达礼子巴雅斯护朗。十四年(1657)，封固伦长公主。十六年(165
我国仫佬族使用的语言。属汉藏语系壮侗语族侗水语支。分布在中国广西壮族自治区罗城仫佬族自治县及其邻近的柳城、忻城和宜山等县。使用人口约9万(1982)，其中90%居住在罗城自治县。仫佬族无文字，有许多人
?—1664清朝大臣。亦作苏弘祖。汉军正红旗人。世居辽阳。崇德三年(1638)，由举人授户部启心郎。八年，授云骑尉。顺治元年(1644)，官河南河北道。三年，迁山东布政使，调陕西。九年(1652)，晋
?—1738清朝大臣。满洲镶白旗人。富察氏。字阁峰。初官侍卫、镶黄旗汉军副都统。雍正三年(1725)，由兵部右侍郎调盛京户部侍郎。任内请选户部贤能章京协办盛京仓监督，以稽出入数目情弊、防止亏缺，被采纳
?—1819清朝大臣。满洲镶蓝旗人。伊拉里氏。由官学生考授太常寺笔帖式，累迁步军统领衙门员外郎、兵部郎中，兼公中佐领。嘉庆十五年(1810)，出为江苏盐法道。累迁山东布政使。二十二年(1817)，擢山
①水族地方治安联防组织。始建于光绪二十年(1894)。时贵州三都县九阡及榕江县水尾等地水族29村寨，为保障地方安全，由寨老们协商建此组织以实行联防。制定“议公白告”之12条规定，刻石立碑以为凭证。碑中